Мягкое вино, приготовленное из сортов Пайен и Марсан. Осторожный сбор винограда, пораженного ботритисом, 18 декабря при 157°Oe.

Сорт винограда : Саваньин блан и Марсан

Цвет: Желто-оранжевый

Аромат : Абрикосовое варенье, желе из айвы, аромат экзотических фруктов, ваниль

Вкус : Яркое первое впечатление, абрикос, желе из айвы, исключительная долгота вкуса. Приятная комплексность благодаря великолепной гармонии кислотности, спиртового содержания и нежности.

Содержание спирта : 14 % об.

Температура подачи к столу : 10-14°C

Хранение : от 15 до 20 лет

Выдержка : Мацерация, ферментация в новых бочках

Название : Мягкое столовое швейцарское вино

Прекрасно сочетается с : Фуа-гра, поджаренным фуа-гра, яблочным пирогом "татен", грушевыми десертами, абрикосовыми десертами или десертами с желе из айвы, плесневым сыром. Это вино может просто дегустироваться самим по себе.