Resultierend aus der Rebsorte Chasselas (Gutedel), hält der Fendant 1850 Einzug im Wallis und wird schnell zur verbreitetsten Weinsorte im Kanton

Kleid: gelb-grün mit schillernden Reflexen
Nase: Aromen von Lindenblüten, Wiesenblumen, Lychies, Honig und mit einer Spur von Mineralien
Gaumen: Frische Attacke, Noten von Nüssen und einem sanften Abgang. Als Apéritif oder zum Trinken in geselliger Runde
Alkohol: 11,8 % vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: 2-3 Jahre
Erziehung: traditionell
Bezeichnung: Sion AOC Valais
Passt zu: Raclette, Fondue, Wurstwaren, Krustentieren oder grilliertem Fisch