"Der König der Weine und der Wein der Könige". Diese bodenständige, typische Walliser Weinsorte lässt die römische Epoche wieder aufleben.

Kleid:  Goldenes gelb grün, bis hin zur Farbe von reifem Getreide.
Nase: Komplexes Bouquet mit Noten von Passionsfrucht, Zitrusfrüchten, Aprikosen, Ananas und Melone.
Gaumen: Oelig, komplex exotisch fruchtig, dicht und lebendig. Seine natürliche Säure und seine salzige Note im Abgang machen ihn zu einem der grössten Weissweine auf der Welt.
Alkohol: 13,5% vol.
Serviertemperatur: 12-14°C
Lagerung: 5 bis 10 Jahre
Erziehung: traditionell, auf Trester
Bezeichnung: AOC Valais
Passt zu: Apéritif, Gerichten von Meeresfrüchten, Langusten, Hummer, Gänseleber, Meeresfischen, reifem Käse.